Con sólo estos ingredientes, sin cocinarlos y combinándolos de diferentes formas, podemos conseguir platos y bebidas exquisitas y refrescantes: gazpacho, sopa fría, salmorejo, y una variedad típica de mi tierra "el arranque roteño", al que dedicaré una actualización muy especial.
Son ricos en vitaminas C, E y A y antioxidantes que aportan el pimiento y el tomate. El ajo le hace tener cierto efecto vasodilatador lo que contribuye a evitar la hipertensión arterial.
Poder hidratante, debido al agua y sales minerales que aporta.
Además, no engorda. Un vaso de gazpacho, por ejemplo, contiene unas 50 calorías.
¡Yo podría alimentarme en verano solo con ellos, me encantan todas sus variedades!
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